PROJEKT: ODLA ÄTLIGA PERENNER I GEMENSKAP

Med stöd från Ett hållbart Bohuslän, ytterligare bidrag från Utsikten Ekoby och föreningsmedlemmarnas ideella krafter har vi genomfört projektet Odla ätliga perenner i gemenskap under vår, sommar och höst 2025.

Det här ville vi med projektet:

• Vidareutveckla Skogsträdgården Ravinen som en social nod på Orust för att utbyta odlingserfarenheter, fröer, plantor, sticklingar samt laga mat av lokalproducerade perenner tillsammans.
• Öka vår egen och andras kunskap om förökning av ätliga perenner och driva upp större antal plantor till oss och andra. Dela med oss av våra arter och byta till oss fler.
• För beredskap och lokal resiliens knyta kontakter och inspirera till att odla ätliga, perenna växter som ett levande matförråd.

Efter att ha avslutat projektets sista aktivitet kan vi nöjt konstatera att vi har kommit en god bit på väg. Vi har fler ätliga växter i vår skogsträdgård, fler medlemmar i vår förening och nya kunskaper och kontakter för att kunna fortsätta att arbeta i samma riktning med ännu större lust och kraft.

Här får ni en liten inblick i vad vi har gjort.

En ny arbetsplats med grus, arbetsbänk och diskho underlättar odlingsarbetet och ger plats åt fler att jobba och lära tillsammans. Ett räcke, som visar olika träslag, blev byggt kring vårt trädäck. Vilken funktionell, trivsam och vacker mötesplats i Skogsträdgården! Nu blir det lättare och roligare att ta emot besökare, volontärer och praktikanter.

Hanna Jönsson höll i workshopen Föröka ätliga perenner, 1 juni 2025. Vi lärde oss massor om att föröka olika sorters plantor, vad som kan ätas på dem och var i skogsträdgården de trivs bäst. Hanna hade med sig gott om växter från sin plantskola. Dessutom grävde vi upp och delade flera stycken av våra befintliga växter. Roligt och inspirerande att lära genom att göra.

På våra arbetsträffar har vi fokuserat på att ta hand om, plantera ut och etablera alla sticklingar från Hannas workshop samt inköpta plantor. Vi har även förökat och flyttat några befintliga perenner till nya platser samt sett ut nya och mer passande växtplatser för andra enligt de rekommendationer vi fick av Hanna Jönsson. Arbetet fortsätter till våren.

Vi var på studiebesök i Rikard Wingårds trädgård. Så fint och givande att se hur de ätliga växterna frodades och fick breda ut sig där de trivdes bäst. Inte minst var den delen av trädgården med dammar och vattenväxande arter intressant.

En föreläsning med Stephen Barstow 26 oktober 2025 på Kulturhuset Kajutan blev en lyckad final på projektet med över 60 personer i publiken. Det var spännande att ta del av hans gedigna kunskap, små anekdoter och att få en inblick i de nätverk där han ingår eller har kontakt med. Och så många vackra foton av växter från olika delar av världen och maträtter av otaliga ätliga perenner. Det var en fin påminnelse om att vår lilla skogsträdgård är en del av något större och vilka möjligheter som finns till utbyte av kunskaper, inspiration och växter. OrustMat, Studieförbundet Vuxenskolan och Orust Kultur & Bibliotek var medarrangörer.

Till våren 2026 planerar vi ett evenemang med plantutbyte, försäljning, fika och en visning av Skogsträdgården Ravinen, där vi delar med oss av den kunskap och inspiration som projektet har givit oss. Vi önskar alla intresserade varmt välkomna!

Vi vill även passa på att välkomna till framtida kunskapsutbyten, plantutbyten eller samarbeten. Tycker du eller kanske din förening att det vi gör verkar intressant eller att våra målsättningar liknar era så tveka inte att höra av er!

---

PROJEKT: GÄRDESGÅRDSKURS MED ROBIN ERIKSON

Nu har vi äntligen byggt sista delen av vår trägärdesgård. 30-31 augusti 2025 höll Robin Eriksson, landskapsarkivarie från Västra Götalandsregionen, workshop. Snabbt lärde vi oss, roligt hade vi det och vackert blev det.

Arrangörer: Studieförbundet Vuxenskolan, VGR, Töllås Fårgård, Skogsträdgården Ravinen, Utsikten Ekoby och Föreningen Ålgård med finansiering från Leader Södra Bohuslän.