Potatisuppropet växer – markerna utökas

Det hela började våren 2026 med Potatisuppropet. Kärnan i Potatisuppropet är att odla tillsammans och ta tillbaka möjligheten att producera mat lokalt.

• Gemensamt odlande – människor går ihop och hjälps åt.
• Ta vara på marken – använda mark som finns och göra den produktiv.
• Lokal matförsörjning – odla mer av det vi själva äter.
• Gemenskap och deltagande – alla kan bidra, oavsett om man bor i byn eller bara passerar förbi.
• Att börja i det lilla – några personer, några potatisar och en bit mark kan bli början på något större.

Kärnan är större än själva potatisen: potatisen blir ett konkret sätt att bygga lokal självförsörjning och gemenskap.

Några av oss i ekobyn gick samman och började odla, och nu har vi skördat de första potatisarna. Med hjälp av två genomresande volontärer från Belgien har vi dessutom täckt ett nytt område för att utöka odlingslandet ytterligare.